Jadi perhatikan takaran maizena pada resep.
5. Jangan Aduk Sembarangan
Semua adonan kue kering harus diaduk dengan cara seperti mencincang dengan spatula.
Jangan dibejek-bejek menggunakan tangan.
Panas dari tangan akan membuat margarin/ mentega meleleh.
Baca Juga: Pertamina Patra Niaga Siagakan Pasokan BBM dan LPG Saat Ramadhan dan Idulfitri 1445 H di Muria Raya
Hasilnya, kue kering jadi keras.