Sambut Lebaran 2024, Simak 5 Tips Mudah Membuat Nastar Anti Retak dengan Isian Lembut

Jadi perhatikan takaran maizena pada resep.

Baca Juga: Seru-seruan di Sanghyang Kenit, Sungai Biru Toska di Bandung yang Menawarkan Berbagai Permainan Air Menantang

5. Jangan Aduk Sembarangan

Semua adonan kue kering harus diaduk dengan cara seperti mencincang dengan spatula.

Jangan dibejek-bejek menggunakan tangan.

Panas dari tangan akan membuat margarin/ mentega meleleh.

Baca Juga: Pertamina Patra Niaga Siagakan Pasokan BBM dan LPG Saat Ramadhan dan Idulfitri 1445 H di Muria Raya

Hasilnya, kue kering jadi keras.