Soto ini menggunakan lemak atau gajih sapi sebagai pengganti daging sapi atau ayam, ditambah dengan berbagai lauk yang dicampur menjadi satu, memberikan tampilan yang acak-acakan namun penuh cita rasa.
7. Soto Pak Marto Taman Sari
Soto Pak Marto Taman Sari adalah kuliner soto yang sudah dikenal di kalangan pemburu kuliner Jogja.
Terletak 200 meter sebelah barat traffic light Plengkung Taman Sari, tempat ini selalu ramai pengunjung.
Daya tarik utama soto ini adalah babat sapi yang dibumbu manis mirip bumbu bacem, menjadikannya favorit sejak didirikan oleh Pak Martodimedjo pada tahun 1960.
Tempat-tempat sarapan ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat tetapi juga pengalaman kuliner yang kaya sejarah dan tradisi Jogja.***