Baca Juga: Ramaikan Jakarta Fair (PRJ) 2023, Perumnas Buka Booth Hunian Idaman Milenial
3. Nasi Uduk Betawi
Nasi Uduk Betawi, dengan aroma harum santan dan rempah-rempah, adalah hidangan yang sederhana namun lezat.
Nasi yang gurih ini biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tempe orek, sambal kacang, dan emping.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan yang satu ini di Jakarta Fair.
Baca Juga: Tetap Buka Selama Libur Idul Adha, Simak Jadwal Jakarta Fair Kemayoran 2023 Tanggal 28-30 Juni
4. Semur Jengkol
Bagi pecinta masakan pedas, Semur Jengkol adalah pilihan tepat.
Meskipun jengkol terkenal dengan baunya yang khas, tapi jika diolah dengan bumbu semur khas Betawi, hasilnya luar biasa lezat.
Semur jengkol yang empuk dan berbalut bumbu kecap yang manis-gurih ini akan memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
5. Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah hidangan segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas.
Terdiri dari berbagai sayuran seperti kol, wortel, dan tauge yang diasamkan, kemudian disiram dengan bumbu kacang pedas yang segar.
Rasa asam, manis, dan pedas berpadu menjadi satu, memberikan sensasi yang menyegarkan.