Kabar BUMN - Jakarta, ibukota Indonesia, terkenal dengan berbagai macam kuliner lezatnya.
Selain hidangan modern dan internasional, Jakarta juga menyimpan kekayaan kuliner khas Betawi yang tak boleh dilewatkan.
Bagi para pecinta kuliner, mencicipi makanan khas Betawi merupakan pengalaman yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jakarta.
Baca Juga: Pelindo Bertransformasi Tingkatkan Layanan di Sektor Pelabuhan Non-Peti Kemas
Berikut 5 rekomendasi kuliner khas Betawi yang wajib kamu cicipi:
1. Kerak Telor
Kerak telor adalah makanan khas Betawi yang terbuat dari nasi, telur, ebi, bawang goreng, dan bumbu rempah.
Baca Juga: 5 Varian Jus Penurun Kadar Kolesterol yang Sebaiknya Dikonsumsi Secara Rutin
Makanan ini dimasak di atas tungku arang dengan cara diaduk-aduk hingga matang.
Kerak telor memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, dengan tekstur yang renyah di bagian pinggir dan lembut di bagian tengah.
Biasanya, kerak telor disajikan dengan topping seperti oncom, acar, dan sambal.
2. Kue Dongkal
Kue dongkal adalah jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras ketan, parutan kelapa, dan gula merah.