Bagi pecinta pedas, Mangut Kepala Manyung adalah hidangan wajib coba.
Ikan manyung yang diasap dimasak dengan kuah santan kuning berbumbu rempah, menghasilkan rasa pedas gurih yang kaya dan aroma yang menggoda selera.Mangut Kepala Manyung banyak ditemukan di warung-warung sederhana di Pati.
4. Sego Tewel: Kesederhanaan Rasa yang Memikat Hati
Di atas daun jati yang harum, Sego Tewel menghadirkan perpaduan rasa sederhana namun memikat.
Nasi putih pulen ditemani sayur lodeh yang kaya akan rempah, menghasilkan perpaduan rasa gurih dan segar yang menghangatkan perut.
Baca Juga: Magang di BUMN Yuk! PT Semen Indonesia Buka Posisi Baru untuk Periode Agustus 2024
5. Sayur Mrico: Perpaduan Pedas Asam yang Menggoda
Pecinta sensasi pedas asam wajib mencicipi Sayur Mrico. Ikan manyung dimasak dengan kuah asam pedas yang segar, menghasilkan sensasi rasa yang membangkitkan selera.
Tambahkan potongan ketimun atau labu putih untuk keseimbangan rasa yang sempurna.
6. Petis Runting: Kelezatan Daging Kambing yang Unik
Petis Runting menawarkan sensasi kuliner unik dengan daging atau lemak kambing yang direbus bersama bumbu dan tepung beras.
Kuahnya yang kental dan gurih berpadu sempurna dengan daging kambing yang empuk, menghasilkan perpaduan rasa yang tak terlupakan.