Yang membuatnya unik adalah adanya mi goreng renyah di atasnya, memberikan tekstur yang menarik saat disantap.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan potongan daging ayam atau sapi, dan ditemani acar kubis, jeruk nipis, serta bawang merah mentah sebagai pelengkap.
Rasanya yang kaya rempah dan creamy membuat Khao Soi menjadi favorit di kalangan wisatawan.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Thailand di Bali, Tak Perlu Jauh-jauh ke Negeri Gajah Putih
3. Moo Ping (Sate Babi)
Jika Anda menginginkan camilan saat berjalan-jalan di pasar malam Thailand, Moo Ping adalah pilihan sempurna.
Sate babi yang dipanggang dengan arang ini direndam dalam campuran kecap ikan, bawang putih, dan gula aren sebelum dibakar hingga matang sempurna.
Daging yang lembut dan beraroma khas ini disajikan dengan nasi ketan dan saus manis.
Moo Ping mudah ditemukan di penjaja makanan jalanan dan menjadi pilihan cepat saji yang menggugah selera.
4. Goong Ten (Udang Menari)
Bagi Anda yang suka tantangan kuliner, Goong Ten adalah makanan yang patut dicoba.
Secara harfiah, Goong Ten berarti "udang menari", dan sesuai dengan namanya, hidangan ini terdiri dari udang kecil yang masih hidup dan "menari" di piring.
Udang dicampur dengan bumbu cabai, bawang putih, daun ketumbar, dan perasan jeruk nipis, menciptakan sensasi rasa pedas dan segar.
Meski mungkin terlihat ekstrem, Goong Ten adalah pengalaman kuliner otentik yang banyak dicari para pecinta makanan petualang.