Kuah Pliek U merupakan bukti dari kekayaan kuliner tradisional Aceh yang kaya akan rempah dan cita rasa lokal.
Baca Juga: Kuliner Khas Gayo, Aceh Tengah, Kaya Akan Rempah dengan Rasa Rata-rata Asam Pedas
3. Ayam Tangkap
Ayam Tangkap adalah hidangan ayam goreng yang disajikan dengan daun pandan, daun salam koja, dan cabai hijau yang digoreng renyah.
Kombinasi daun-daunan yang digoreng bersama ayam menambah aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini.
Ayam Tangkap biasanya disajikan dalam potongan kecil sehingga mudah untuk dinikmati dengan nasi panas.
Rasanya gurih dan sedikit pedas, menjadikannya favorit di kalangan wisatawan.
4. Sate Matang
Untuk Anda pecinta sate, Sate Matang adalah kuliner yang tak boleh dilewatkan.
Sate ini berasal dari daerah Matang, Bireuen, dan terkenal dengan cita rasa bumbu kacangnya yang khas.
Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi atau kambing, yang dipanggang hingga sempurna dan disajikan dengan kuah soto.
Uniknya, perpaduan antara sate dengan kuah soto menciptakan rasa yang sangat nikmat dan berbeda dari sate pada umumnya.
Baca Juga: Melihat Eksotisnya Matahari Terbenam di Pantai Sunset Surf Aceh
5. Kopi Aceh