Bebek yang akan diambil hatinya dipaksa makan sebanyak mungkin agar menghasilkan hati yang besar.
Proses memberi makannya pun dilakukan secara paksa dengan memasukan selang ke mulut bebek.
5. Haggis
Kuliner ini terbuat dari campuran hati, jantung dan paru-paru sapi, serta oatmeal yang dihancurkan.
Konsep kuliner khas masyarakat Skotlandia ini sedikit mirip dengan sosis.
Haggis bisa dinikmati begitu saja atau dicampur dengan lauk lainnya.
Baca Juga: Ragam Kuliner Berbahan Dasar Testis Hewan dari Seluruh Dunia, Ekstrem tapi Banyak Diburu Orang
Kuliner ini dilarang di Amerika, berlaku sejak 1971.
Pemerintah Amerika meragukan kehigienisan haggis dan dianggap berbahaya bagi kesehatan.***