Kabar BUMN - Tokyo tempat sempurna untuk menikmati sajian fine dining omakase.
Omakase adalah konsep di mana tamu menyerahkan semua menu sesuai pilihan chef.
Di Indonesia omakase cenderung restauran sushi, di Tokyo konsep ini berlaku untuk makanan apa pun.
Berikut rekomendasi omakase yang harga untuk satu orang tidak lebih dari ¥10.000 (Rp1,2 juta).
Baca Juga: 5 Restoran Sushi Berkualitas dan Murah di Tokyo, Rasanya Autentik Tanpa Harus Menguras Kantong
1. Kitafuku
Ini jenis restoran non halal karena hidangan utamanya tonkatsu (katsu babi).
Menu spesialnya lunch set omakase mulai dari harga ¥7.700 (Rp847.000).
Bisa pilih dua jenis daging babi yaitu Yonezawa-buta Ichiban Sodachi dengan rasa gurih dan manis.
Baca Juga: Dengan Modal Kurang dari 1.000 Yen, Ini Makanan yang Bisa Dibeli Saat Liburan ke Tokyo, Jepang
Atau Tokyo X-buta yang berasa manis dengan lemak yang banyak.
Satu paket tonkatsu dilengkapi nasi dan beragam dressing, termasuk garam Himalaya dan saus balsamic vinegar.
Restoran Kitafuku berlokasi di Ginza, Tokyo.
Baca Juga: 24 Jam di Shinjuku, Tokyo, Ini Tempat yang Paling Banyak Dikunjungi Pelancong
2. Sushi Restaurant Issekisancho
Restoran omakase sushi ini berada di daerah Shinbashi, dekat Gina, satu kawasan perkantoran.
Lokasinya juga dekat Toyosu Market, pasar ikan yang menyediakan tuna segar terbaik di Jepang.
Issekisancho jadi pilihan pekerja kantoran karena harganya omakasenya tidak terlalu mahal.