- 1 sdm datar crushed black pepper
- 1/2 sdt penyedap
Baca Juga: Mengenal Komponen dan Fungsi yang Ada di kWh Meter? Ada Versi Prabayar dan Pascabayar
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
- Potong ayam dengan ukuran sedang kemudian aduk rata dengan bahan marinasi.
Baca Juga: Rekrutmen Bersama BUMN Dibuka Mei 2023, Catat Jadwalnya!
- Kemudian tumis ayam setengah matang, untuk menghilangkan bau amis.
- Masukkan jahe, bawang bombay dan bawang putih yang telah dipotong.
- Tambahkan irisan cabe merah dan cabe hijau.
Baca Juga: ITDC Gelar Simulasi Kesiapsiagaan Bencana Gempa dan Tsunami di The Nusa Dua
- Tuangkan dark soy sauce atau kecap asin biasa bersama dengan lada hitam kasar dan pelengkap lainnya. Kemudian diamkan beberapa saat.
- Setelah semua bumbu dirasa sudah meresap, masukkan daun bawang dan minyak wijen.
- Ayam lada hitam siap dinikmati.***