Kabar BUMN - Kurma bisa dibilang buah yang paling banyak dikonsumsi di saat bulan puasa.
Kurma memiliki banyak manfaat, seperti serat tinggi yang baik bagi pencernaan dan manis tapi menyehatkan.
Hanya dengan mengonsumsi 3 butir kurma, energi seseorang yang puasa seharian bisa pulih.
Kelebihan lain, kurma adalah buah yang tahan lama dan tidak cepat busuk.
Baca Juga: Waspadai! Ini Penyakit yang Sering Muncul Selama Menjalankan Puasa
Meskipun begitu, ada jangka waktu ideal. Kalau terlalu lama bisa tidak bagus dan tidak layak dimakan.
Proses penyimpanan kurma pun ikut mempengaruhi daya tahannya.
Simpan kurma pada wadah yang kering dan di ruang gelap.
Harus wadah kedap air untuk menghindari udara dan lembab yang bisa mempercepat proses pembusukan kurma.
Baca Juga: Agar Puasa Tetap Sah, Hindari Hal-Hal Ini
Maksimal tiga tahun
Kurma segar bisa tertahan cukup lama asal disimpan dengan benar.
Bila disimpan pada wadah tertutup di lemari es, kurma bisa bertahan enam bulan.
Kalau disimpan di freezer kurma segar bisa kuat sampai satu tahun.
Adapun kurma kering bisa tahan lebih panjang lagi. Buah ini bisa bertahan sekitar tiga tahun.