1 sdt terasi
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap
Baca Juga: Jasa Marga Kenalkan Inovasi Teknologi Transportasi
80 ml minyak kelapa panas
Cara membuat:
1. Potong dadu tempe.
Baca Juga: Pekan Komunikasi BUMN 2023: Pertajam Strategi Komunikasi dalam Mengelola Krisis dan Isu Negatif
2. Siapkan wadah, masukkan kaldu ayam bubuk, penyedap, lada, garam, ketumbar halus dan aduk dengan air.
3. Tuangkan air marinasi ke wadah berisi tempe, diamkan selama lima menit.
4. Panaskan minyak untuk menggoreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.