Baca Juga: Resep Sambal Goreng Ati, Sajian Khas Lebaran yang Jadi Pendamping Opor Ayam
3. Dendeng balado
Kuliner asal Sumatra Barat ini terkenal lezat dan cocok dinikmati dengan ketupat.
Dendeng balado terbut dari daging sapi yang diiris tipis.
Kemudian, diberi beragam bumbu rempah dan cabai yang banyak.
Rasanya pedas dan tekstur dagingnya kering tapi empuk.
Baca Juga: 6 Camilan Khas Padang, Sumatra Barat, yang Tidak Kalah Menariknya dari Makanan Beratnya
4. Soto banjar
Kalau banyak soto dimakannya dengan nasi, tidak dengan soto banjar.
Kuliner dari daerah Banjar, Kalimantan Selatan ini selalu dinikmati bersama ketupat.
Satu porsi soto banjar berisikan suwiran ayam, perkedel kentang, telur rebus, dan bihun.
Kuahnya pun kuning bening, tanpa santan sedikit pun.
5. Sate ayam
Sama-sama dari ayam tetapi sate ayam terbilang lebih sehat dibandingkan opor ayam.
Cara memasak sate dengan dibakar juga membuat makanan ini lebih sedikit lemaknya.
Kalau biasanya sate ayam dinikmati dengan lontong, di Idulfitri bisa digantikan dengan ketupat.***