Kabar BUMN - Hidangan yang identik dengan Idul Fitri, seperti ketupat, opor ayam, dan rendang, memang sulit diabaikan.
Meskipun tinggi kolesterol, hidangan Idul Fitri ini selalu dicari dan diminati orang.
Untuk menjaga kesehatan, seimbangkan hidangan Idul Fitri itu dengan menu sehat.
Misalnya, yang dimasak tanpa santan, lebih banyak buah atau sayuran, berikut rekomendasinya.
Baca Juga: 7 Menu Sehat khas Indonesia yang Bisa Jadi Inspirasi Sajian Sarapan di Akhir Pekan Ini
1. Salad buah
Lengkapi hidangan hari raya dengan semangkuk besar salad buah. Cara membuatnya sangat mudah.
Semua buah-buahan hanya perlu dipotong ukuran kecil. Pilih buah-buah yang kaya serat dan berair.
Tambahkan sedikit dressing, setelah itu simpan semalaman di lemari es agar rasanya lebih segar.
Agar lebih sehat, pilih dressing yang terbuat dari greek yoghurt, dill, atau daun mint, dan sedikit madu.
Baca Juga: 6 Sajian dari Pepaya di Seluruh Dunia, Kebanyakan Diolah Menjadi Salad yang Menyegarkan
2. Sayur asem
Makanan khas Indonesia ini sejatinya cocok dengan lauk pauk khas Idul Fitri.
Isinya pun kaya serat dan menyegarkan, seperti daun melinjo, labu siam, jagung, dan kacang panjang.
Selain hadirkan rasa yang menyegarkan, asam jawa di sayur asem juga memberi banyak manfaat.
Di antaranya untuk pencernaan dan kesehatan jantung.
Baca Juga: 6 Sajian Serba Sayur Khas Indonesia, Kaya Serat, Sehat, Murah, dan Nikmat