Baca Juga: Naik Gunung Semeru Bisa Tanpa Pemandu Loh, Ini Syarat Penting yang Harus Kamu Pahami
3. Penambahan susu
Racikan kopi latte, cappucinno, atau frappucinno punya kadar susu yang berbeda-beda.
Semakin banyak susu atau pun krim yang digunakan, semakin tinggi kadar lemak jenuhnya.
Karenanya hati-hati dalam memilih susu dalam racikan kopi.
Bila ingin pakai susu, bisa pilih susu alternatif, seperti soy milk atau almond milk. Kadar lemak jenuhnya lebih sedikit.
Baca Juga: Pantai Soge, Tempat Wisata di Pacitan yang Punya Akses Mudah, Lokasinya di Pinggir Jalan Raya
4. Teknik menyeduh
Ada beberapa teknik menyeduh kopi seperti espresso, filter, french press dan aeropress.
Teknik menyeduh ini memengaruhi kadar antioksidan dalam kopi.
Dari keempat teknik tadi, model menyeduh frenchpress memiliki kadar oksidan paling rendah.
Sedangkan teknik aeropress punya kadar oksigen paling tinggi.
Baca Juga: 5 Lokasi Syuting Video Musik Jin BTS di Singapura
5. Tambahan lain selain susu
Kopi kekinian sering menambahkan beragam topping dan flavour.
Selain gula, masih ditambah whipped cream, saus caramel, jelly grass, dan banyak lagi.
Tambahan ini yang membuat segelas kopi mengandung kadar gula dan lemak yang tinggi.
Karenanya hati-hati saat barista menawarkan tambahan topping atau flavour karena ini tidak sehat.***