Kabar BUMN - Idul Adha bukan hanya soal ibadah kurban, tetapi juga jadi ajang menikmati hidangan lezat bersama keluarga.
Salah satu yang paling dinantikan tentu saja sate kambing. Tapi sebelum bisa menyantapnya, tantangan pertama adalah menyalakan arang.
Proses ini sering jadi hal yang cukup melelahkan, apalagi jika tanpa bantuan minyak tanah.
Baca Juga: Maknai Iduladha, PLN Salurkan Lebih dari 2 Ribu Hewan Kurban ke Berbagai Daerah
Gunakan Lidi dan Tisu Gulung sebagai Pemicu Api
Langkah sederhana yang bisa kamu lakukan adalah menyiapkan tisu atau kertas gulung kecil. Letakkan gulungan ini di tengah tumpukan arang. Setelah itu, susun beberapa batang lidi bekas di atasnya secara menyilang.
Untuk memulai api, cukup nyalakan dua batang lidi, lalu dekatkan ke tisu. Arang pun akan lebih cepat menyala tanpa harus memakai minyak tanah.
Baca Juga: SIG Tebar 237 Hewan Kurban di 20 Provinsi, Setara 21 Ton Daging untuk Masyarakat
Susunan Arang Berpengaruh Besar
Pastikan arang dalam kondisi kering sebelum digunakan. Susun arang dengan posisi besar-besar di pinggir atau membentuk lingkaran sesuai bentuk panggangan.
Ini bertujuan agar panas bisa terkonsentrasi di tengah dan mudah menyebar ke seluruh arang. Dengan susunan yang tepat, kamu tidak perlu tenaga ekstra untuk mengipasi bara.
Baca Juga: Daripada Bingung, Ini Kreasi Masakan Daging Kurban yang Nikmat dan Bisa Dibagikan
Tambahkan Arang Secara Bertahap Saat Memanggang
Saat proses memanggang sudah berlangsung dan bara mulai berkurang, kamu tidak perlu memulai dari awal. Cukup tambahkan arang baru ke sisi bara yang masih menyala, lalu kipas sedikit.