Bukanya sejak jam 04.00 subuh sampai jam 08.00 pagi di hari biasa, sampai jam 10.00 di akhir pekan.
Surabi Papandayan dimasak dengan cara tradisional.
Topping pilihannya beragam, seperti oncom, telur, abon, keju, susu dan cokelat.
Ukuran surabinya cukup besar. Teksturnya lembut dan paling enak ketika dimakan panas-panas.
Lokasi Surabi papandayan di Jalan Papandayan no 3, Paminggir, Garut Kota.***