Kabar BUMN - Buat kamu pencinta dimsum atau makanan ber-topping saus mentai, sekarang nggak perlu lagi boros belanja ke luar rumah.
Saus mentai yang biasanya terasa mewah dan kekinian, ternyata bisa dibuat sendiri dengan bahan yang mudah dicari.
Rasanya tetap gurih dan pedas, tapi kamu bisa hemat banyak. Yuk, simak cara membuat saus mentai ekonomis ini!
Bahan-bahan Saus Mentai Ekonomis
Untuk bikin saus mentai yang ramah di kantong, kamu hanya butuh empat bahan sederhana. Semua bahan ini mudah ditemukan di dapur rumah.
Kamu perlu menyiapkan 6 sendok makan mayones, 1½ sendok makan saus tomat, 1½ sendok makan saus sambal, dan ¼ sendok teh cabai bubuk. Tanpa telur ikan seperti mentaiko pun, saus ini tetap lezat untuk berbagai sajian.
Baca Juga: Deles Indah, Wisata Pegunungan di Klaten yang Berhawa Sejuk
Proses Membuat Saus Mentai
Langkah pertama, siapkan wadah bersih lalu campurkan mayones, saus tomat, dan saus sambal. Aduk semua bahan hingga merata dan lembut.
Setelah itu, tambahkan cabai bubuk untuk memberikan sensasi pedas. Jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai selera.
Setelah saus jadi, kamu bisa langsung menyajikannya atau memanggangnya sebentar untuk mendapatkan warna kecokelatan yang menggugah selera.
Cocok untuk Berbagai Hidangan
Saus mentai ini bisa kamu aplikasikan untuk berbagai jenis makanan. Mulai dari siomay, dimsum, nasi, hingga lauk seperti ayam goreng dan ikan salmon.
Bahkan, kamu bisa juga menggunakannya untuk menu nasi panggang ala kafe. Rasa gurih dari mayones dan sensasi pedas dari cabai membuatnya cocok jadi topping favorit yang fleksibel untuk berbagai sajian.