Ragam Dimsum yang Paling Aneh yang Pernah Ada, Salah Satunya Favorit Orang Indonesia

Kabar BUMN - Dalam bahasa Kanton, dimsum artinya makanan kecil.

Kadang disebut dengan nama dianxin, tapi nama dimsum yang lebih terkenal secara internasional.

Jenis dimsum sangat beragam. Beberapa bahkan tergolong tidak lazim.

Berikut beberapa di antara dimsum yang tidak jarang justru membuat orang segan memakannya.

Baca Juga: Daftar Restoran Terkenal di Dunia yang Punya Masa Reservasi Paling Lama

1. Fung cao
Dimsum ini terbuat dari ceker ayam.

Ceker ayam direndam dalam bumbu marinasi berwarna merah kecokelatan kemudian direbus.

Bagi orang Asia dan Indonesia, dimsum ini termasuk yang favorit.

Tetapi orang Eropa dan Amerika, belum tentu suka dengan fung cao.

Baca Juga: 5 Kuliner Indonesia yang Masuk Daftar 100 Makanan Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

2. Lo mai cai
Lo mai cai adalah sejenis beras ketan yang dibungkus dengan daun lotus kemudian dikukus.

Kadang dibuat tanpa isi, tapi ada juga yang diberi isian seperti jamur dengan daging babi atau ayam.

Dibungkus dengan daun lotus membuat lo mai cai menghasilkan aroma yang harum.

Untuk memakannya dibuka dulu bungkus daun lotusnya lalu dipotong-potong dengan sumpit.

Baca Juga: Beragam Sajian Cokelat Panas dari Seluruh Dunia, Menghangatkan Tubuh di Tengah Cuaca Dingin