Kabar BUMN - Meskipun di tengah keterbatasan, pahlawan nasional Indonesia juga punya makanan kesukaaan.
Belum tentu bisa memakannya setiap kali ingin, makanan kesukaan pahlawan nasional Indonesia ini rerata menu lokal.
Sebagian besar makanan kesukaan pahlawan nasional Indonesia ini masih bisa dicari sekarang.
Baca Juga: 4 Bangunan Bersejarah Peninggalan Portugis di Indonesia
1. Gulai eungkot keureuling
Kuliner ini kesukaan pahlawan dari Aceh, Cut Nyak Dhien.
Gulai ini berbahan dasar keureuling, ikan air tawar di sungai atau rawa-rawa Aceh.
Ikan dimasak dengan santan dan ketumbar, jahe, bawang putih, daun salam, serai, dan daun temurui.
Baca Juga: Laguna Pantai Depok, “Sungai Han”-nya Yogyakarta yang Jadi Spot Favorit untuk Menikmati Sunset
Untuk rasa pedas lagi, ditambah cabai merah dan rawit.
Makanan kesukaaan Cut Nyak Dhien ini salah satu menu harian masyarakat Aceh.
Sampai sekarang mudah ditemukan di sejumlah rumah makan atau restoran di Aceh.
Baca Juga: Taman Laut Olele, Surga Bawah Lautnya Gorontalo yang Berada di Semenanjung Minahasa
2. Ayam besengek
Ayam besengek menu khas Jepara dan menjadi makanan kesukaan pahlawan emansipasi, R.A Kartini.
Menu ini dibuat dari ayam kampung yang dimarinasi dengan cabai, bawang merah, ketumbar dan kemiri.