ragam

Ragam Kuliner Wajib Dicicipi di Taiwan, Mudah Ditemukan Sampai di Level Kaki Lima

Kamis, 25 September 2025 | 21:00 WIB
Kuliner Taiwan beragam karena mendapat pengaruh kuliner Jepang dan Tiongkok, terutama Provinsi Fujian. (danielfooddiary.com)

Baca Juga: Wisata Alam Leuwi Bunder, Tempat Asri Buat Santai Bareng Keluarga di Sukabumi

3. Bao
Bakpao Taiwan ini bentuknya unik. Bukan bulat seperti bakpao kebanyakan, tetapi seperti roti pipih.

Roti dilipat dua dan tengahnya diberi isi. Biasanya suwiran daging dicampur sayuran.

Jenis daging dan sayurnya bisa menyesuaikan selera pembeli.

Baca Juga: 7 Rahasia Sukses Diet yang Wajib Diketahui Sebelum Memulainya

4. Oyster omelette
Menu ini jajanan kaki lima paling populer di Taiwan, yang juga bisa masuk ke restoran berbintang.

Oyster omelette terbuat dari telur dadar isi kerang kadang ditambahkan sayuran.

Oyster omellete disajikan dengan siraman saus manis asam.

Baca Juga: Pantai Widuri Pemalang, Bukan Sekadar Pantai Biasa tapi Ikon Wisata Penuh Kejutan

5. Yu yan
Yu yan konsepnya mirip dengan sup buah. Bahan utamanya bola-bola taro dari ubi ungu.

Kemudian disiram sirup manis. Kadang diberi tambahan matcha, mochi, wijen hitam.

Yu yan bisa dinikmati panas atau dingin. Untuk yang dingin dicampur dengan serutan es batu.

Baca Juga: Serasa di Eropa, Omah Kembang Merbabu di Magelang Tawarkan Nuansa Seperti di Luar Negeri

6. Stinky tofu
Dinamakan stinky tofu karena aromanya menyengat, hasil dari proses fermentasi tahu.

Meskipun begitu rasanya lezat terutama bila pandai mengolahnya.

Stinky tofu bisa dinikmati dengan digoreng atau dikukus dan dimakan dengan saus cabai.

Bisa juga dicampurkan pada hot pot atau sebagai bahan tumisan.***

Halaman:

Tags

Terkini