Kabar BUMN - Hokkaido merupakan daerah pertanian dan penghasil susu terbaik di Jepang.
Kedua hasil produksi prefektur itu banyak dimanfaatkan untuk kuliner Hokkaido.
Dari susu diciptakan banyak kuliner Hokkaido yang bercita rasa manis dan lembut.
Uniknya, kekayaan cita rasa susu itu dipadukan dengan beberapa hasil produksi Hokkaido lain.
Baca Juga: Hidden Gem Banda Neira: Tanjung Seram dengan Lanskap yang Unik dan Fotogenik
1. Rainbow soft serve
Ini soft ice cream yang paling populer di Hokkaido. Bahan bakunya susu Hokkaido dan perasa lain.
Dinamakan rainbow karena satu cone es krim berisi 8 tumpukan es dengan rasa dan warna berbeda-beda.
Pilihan rasanya vanila, cokelat, melon, lavender, matcha, stroberi, choco-vanila, dan melon-lavender.
Salah satu penjual es krim yang terkenal berbisnis di di Kitaichi Glass, Otaru.
Baca Juga: 4 Tempat Makan Kekinian di Cihapit, Bandung, Menyediakan Menu dengan Inovasi Unik
2. Shiroi Koibito
Terjemahannya kekasih putih, ini cookie sandwich di mana dua keping biskuit ditempelkan diberi isi coklat putih.
Cita rasanya manis dan meleleh di mulut.
Biskuitnya jenis biskuit butter yang teksturnya mirip lidah kucing tetapi berbentuk bujur sangkar.
Shiroi koibito merupakan salah satu snack dan jadi oleh-oleh favorit dari Hokkaido.
Baca Juga: Dari Heritage ke Arena Seru: Shooting Games Kini Hadir di Museum KA Ambarawa