Quinoa kerap disebut sebagai superfood karena mengandung protein lengkap, serat tinggi, serta karbohidrat kompleks.
Meski bukan pangan lokal, quinoa semakin mudah ditemukan dan cocok bagi pelaku diet yang ingin variasi menu sehat.
Baca Juga: Jalan-jalan ke Tanjung katong, Singapura, Kawasan yang Kental dengan Nuansa Tradisional Peranakan
7. Beras Merah dan Beras Hitam
Jika belum bisa sepenuhnya meninggalkan nasi, beras merah atau beras hitam bisa menjadi pilihan transisi.
Kandungan seratnya lebih tinggi dibanding nasi putih dan membantu menjaga kadar gula darah lebih stabil.
Baca Juga: Ramai Tiap Akhir Tahun, Taman Safari Bogor Masih Jadi Primadona Liburan Keluarga
Mengganti nasi bukan berarti menghilangkan karbohidrat sepenuhnya.
Kunci diet sehat terletak pada pemilihan sumber karbohidrat yang tepat, cara pengolahan yang sehat, serta pengaturan porsi yang seimbang.
Dengan variasi karbohidrat yang lebih sehat, diet dapat dijalani dengan lebih nyaman, bergizi, dan berkelanjutan.***