Baca Juga: Panduan Ambil Cuti 2026, Strategi Cerdas Mendapat Libur Panjang Bagi Pekerja
Sala lauak
Gorengan dari Pariaman ini merupakan ikan goreng tepung, biasanya dari ikan teri atau asin.
Ikan dimasukan dalam adonan tepung berbumbu bawang putih dan kunyit dibentuk bulatan kecil.
Setelah itu digoreng hingga warnanya kuning cantik. Teksturnya empuk di dalam, kriuk di luar.
Sala lauak bisa dikonsumsi untuk camilan atau pun sebagai lauk.
Baca Juga: Melihat Alam dari Ketinggian, Ini Pilihan Wisata Balon Udara di Indonesia yang Layak Dicoba
Lompong sagu
Camilan ini terbuat dari bahan dasar sagu yang ditambahkan pisang kepok, santan, kelapa dan gula aren.
Sepintas mirip timus. Bedanya, lompong sagu dipanggang sehingga hadirkan aroma bakar yang unik.
Selain rasa original, lompong sagu juga dibuat dengan rasa okelat, keju atau pandan.
Lompong sagu juga bisa ditemukan di Aceh Singkil, tetapi bahan baku dan cita rasanya sedikit berbeda.
Baca Juga: 7 Pantai Ramah Anak di Yogyakarta, Cocok untuk Liburan Bersama Keluarga di Akhir Pekan
Kue sango
Kue ini mudah ditemukan di Pesisir Selatan Sumatra Barat, seperti di Painan dan Padang.
Kue ini terbuat dari beras ketan yang disangrai dan dihancurkan sampai halus.
Setelah itu dicampur gula merah. Kadang ditambahkan juga dengan kelapa parut.
Adonan kemudian dituangkan dalam cetakan dan dipanggang dengan kayu bakar.***