Sate Rembiga Ibu Sinnaseh
Dinamakan Sate Rembiga karena lokasi jualannya di Rembiga, Mataram, tepatnya di jalan Dr Wahidin no 11 B.
Penjualnya, Ibu Sinnaseh, punya racikan bumbu unik. Menu andalannya sate sapi dengan bumbu pedas manis.
Bumbu marinasinya cabai, bawang merah, asam jawa, terasi, ketumbar dan gula merah.
Satu porsi sate rembiga disajikan dengan lontong yang dibungkus daun enau sehingga aromanya sangat khas.
Baca Juga: Fakta Menarik Tentang Latte, Minuman Kopi yang Kembali Populer Karena Menu Dirty Latte
Warung Bebalung Kelebet
Bebalung artinya tulang. Ini juga yang jadi menu andalan di Warung Bebalung Kelebet.
Tempat makan ini menyediakan sop bebalung dari tulang sapi muda.
Rasanya gurih pedas dengan kuah kaldu beraroma rempah. Disajikannya dengan daun singkong dan udang.
Warung Bebalung Kelebet beralamat di jalan HOS Cokroaminoto, Mataram, NTB.***