Cara Membuat Adonan Nastar
-
Kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
-
Masukkan kuning telur, aduk kembali sampai menyatu.
-
Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit.
-
Aduk perlahan menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung dan tidak lengket.
Catatan: Jangan menguleni terlalu lama supaya teksturnya tetap lembut dan tidak keras.
Baca Juga: Nyepi di Bali, ASDP Berlakukan Penghentian Sementara Penyeberangan di Lintas Utama Jawa-Bali-Lombok
Cara Membentuk dan Memanggang Nastar
-
Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan.
-
Isi dengan satu bola selai nanas.
-
Tutup dan bulatkan hingga rapi.
-
Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin.
Proses memanggang:
-
Panaskan oven di suhu 150–160°C selama 10 menit.
-
Panggang nastar selama 20 menit.
-
Keluarkan, lalu olesi dengan campuran kuning telur, susu cair, dan madu.