Kabar BUMN - Menjelang Hari Raya Idulfitri, tradisi membuat kue kering Lebaran menjadi aktivitas yang selalu dinantikan banyak keluarga.
Selain untuk sajian tamu saat silaturahmi, membuat kue kering sendiri juga bisa menjadi cara hemat sekaligus menyenangkan untuk mengisi waktu di rumah.
Bagi pemula, memilih resep yang sederhana dan minim risiko gagal tentu menjadi kunci.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah yang praktis, beberapa kue kering berikut bisa menjadi pilihan untuk disiapkan menjelang Lebaran.
Berikut rekomendasi resep kue kering Lebaran yang mudah dibuat dan anti gagal.
Baca Juga: 4 Restoran di Jakarta dengan Konsep Lesehan, Menu Tradisional dan Suasana Pedesaan
1. Nastar Klasik
Nastar menjadi salah satu kue kering yang hampir selalu ada di meja tamu saat Lebaran.
Rasanya yang manis dengan isian selai nanas membuat kue ini disukai banyak orang.
Bahan utama:
- 250 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
- Kocok margarin, gula halus, dan kuning telur hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga menjadi adonan.
- Bentuk bulat dan isi dengan selai nanas.
- Panggang sekitar 25 menit pada suhu 150°C hingga matang.
Baca Juga: Bogor Siap Sambut Karnaval Pajajaran, Lengkapi Kalender Festival Kota Hujan
2. Kastengel Keju
Kastengel terkenal dengan cita rasa gurih dari keju yang kuat.
Teksturnya renyah sehingga cocok menjadi camilan saat berkumpul bersama keluarga.
Bahan utama: