3. Orak-Arik Telur dan Sosis
Jika ingin menu yang lebih variatif, telur bisa diolah menjadi orak-arik dengan tambahan sosis atau bakso.
Tambahkan juga bawang bombai dan sedikit lada agar aromanya semakin menggugah selera.
Menu ini sangat praktis dan hanya membutuhkan waktu memasak sekitar lima hingga tujuh menit.
Baca Juga: Festival Musik Internasional LaLaLa Festival 2026 di Jakarta, Tiket Dijual via Livin’ by Mandiri
4. Telur Balado Sederhana
Bagi pecinta makanan pedas, telur rebus balado bisa menjadi pilihan sahur yang menggugah selera.
Telur rebus digoreng sebentar, lalu dimasak bersama sambal balado sederhana yang terbuat dari cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
Menu ini bisa dibuat dalam jumlah lebih banyak dan disimpan untuk beberapa kali sahur.
Baca Juga: Bedug Tertua di Indonesia, Umurnya Lebih dari 200 Tahun
5. Sup Telur
Sup telur merupakan menu sahur yang ringan namun tetap menyehatkan.
Caranya cukup dengan merebus air kaldu lalu memasukkan telur kocok sambil diaduk hingga membentuk serat telur.
Tambahkan jagung manis, wortel, atau tahu agar sup semakin kaya rasa dan nutrisi.
Baca Juga: Fakta Menarik Bedug, Ternyata Ada Peran Besar Laksamana Cheng Ho dalam Penyebarannya di Pulau Jawa
Praktis, Bergizi, dan Mudah Dikreasikan
Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling fleksibel untuk diolah menjadi berbagai menu sahur.
Selain proses memasaknya cepat, kandungan protein di dalam telur juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama selama berpuasa.
Dengan sedikit variasi bahan tambahan seperti sayuran atau bumbu sederhana, menu sahur berbahan dasar telur bisa tetap lezat, bergizi, dan tidak membosankan untuk dinikmati setiap hari selama Ramadan.***