Kabar BUMN - Sejak dibukanya Bandara Internasional Yogyakarta, Kabupaten Kulon Progo berkembang pesat.
Tempat wisata dan kuliner Kulon Progo pun mulai menarik minat banyak orang.
Ini juga yang membuat kuliner di Kulon Progo semakin dikenal.
Pelancong tidak hanya memakannya di tempat tetapi juga membawanya untuk oleh-oleh.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan di Pangandaran, Boga Bahari Mendominasi, Menu Lainnya Juga Ada
Gula semut
Gula semut terbuat dari air nira, bentuknya sangat halus seperti gula pasir dan berwarna kecokelatan.
Gula unik yang hanya bisa ditemukan di Kulon Progo ini biasanya untuk isi camilan, seperti klepon dan putu.
Gula semut juga bisa digunakan sebagai pengganti gula pasir.
Rasanya unik karena ada sedikit rasa karamel. Cocok untuk dimasukkan ke segelas teh dan kopi.
Baca Juga: 5 Cara yang Perlu Diperhatikan Saat Mengajarkan Anak Kecil Makan di Restoran
Cethot
Camilan ini dulu dianggap sebagai camilan ndeso tapi sekarang sudah jadi favorit banyak orang.
Dibuatnya dari singkong yang sudah tua dan segar. Singkong diparut lalu dikukus selama 1-1,5 jam.
Adonan dihancurkan dan didinginkan sampai mendapatkan tekstur yang sempurna.
Cethot dinikmati dengan taburan serundeng.