Camilan Enak, Resep Dimsum Goreng ala Firhan MasterChef

• 4 sdm saus sambal
• 5 sdm saus tomat
• 2 buah cabe rawit cincang kasar
• 1 sdm kecap asin
• 1 butir bawang putih cincang
• 1 sdt air jeruk nipis
• 50 ml air panas
• 1/4 lada
• 1/4 sdt penyedap

Baca Juga: Dorong Ekonomi Daerah, Bank Mandiri Hadirkan UMKM Center di Kawasan Wisata Religi Purwakarta

Cara membuat:

1. Giling/chopper paha ayam dan potong udang kecil-kecil.

2. Kemudian ayam dan udang tadi dicuci menggunakan air baking soda, lalu tiriskan.

Baca Juga: Dijajakan di Pagi atau Sore Hari, Ini 4 Rekomendasi Nasi Ulam Legendaris di Jakarta

3. Potong bawang daun, bawang putih, jamur kuping, dan jamur shitake kemudian tumis sebentar.

4. Masukkan tumisan tadi ke dalam wadah berisi adonan ayam dan udang.

5. Masukkan semua bahan bumbu, aduk rata.

Baca Juga: Prakiraan Cuaca Hari Ini di DKI Jakarta: Sore Hari di Wilayah Jaksel dan Jaktim Hujan Petir dan Angin Kencang

6. Bentuk dimsum dengan kulit dimsum yang diisi oleh adonan yang sudah dibuat.

7. Goreng dimsum hingga kecokelatan.

8. Nikmati dimsum goreng ala Chef Firhan dengan saus yang telah dibuat.***