5 Tips Mengolah Daging Kurban Agar Cepat Empuk

Diamkan selama satu jam lalu masak seperti biasa.

Baca Juga: Bolehkah Membagikan Daging Kurban dalam Bentuk Kornet Kemasan?

3. Potong daging kurban melawan serat daging

Potongan ternyata juga mempengaruhi daging kurban cepat empuk saat dimasak.

Usahakan untuk memotong berlawanan dengan serat daging.

Baca Juga: Jangan Asal Sate Daging Kurban, Perhatikan 4 Hal Ini Sebelum Memanggangnya

4. Metode 5 30 7

Metode memasak yang satu ini sangat dianjurkan agar gas lebih hemat saat mengolah daging kurban.

Caranya dengan merebus daging kurban selama lima menit lalu matikan kompor.

Kemudian diamkan rebusan daging kurban selama 30 menit.

Pastikan Anda menutup panci rebusan daging kurban tersebut.

Setelah itu, nyalakan api kembali dan rebus daging kurban lagi selama 7 menit.

Metode ini memanfaatkan uap panas untuk mematangkan daging kurban.

Baca Juga: Bolehkah Daging Kurban Dibagikan Setelah Idul Adha? Berikut Hukum dan Tata Caranya

5. Gunakan pemukul daging