Sebelum Bikin Sate, Coba Lakukan 4 Hal Ini Agar Daging Kurban Jadi Lebih Empuk

Baca Juga: Libur Panjang Idul Adha, PGN Subholding Gas Pertamina Pastikan Keamanan Penyaluran Gas Bumi di Berbagai Daerah

2. Taburkan garam

Garam bisa membantu daging menjadi lebih empuk dengan cara menaburkannya di atas permukaannya.

Setelah itu biarkan daging selama satu jam.

4. Gunakan baking powder

Baking powder rupanya tidak hanya berfungsi untuk mengembangkan kue.

Jika Anda ingin membuat daging lebih empuk baking powder bisa menjadi solusinya.

Caranya, cukup rendam daging menggunakan baking powder yang sudah dicampur dengan bumbu lainnya selama semalam.