Roti Khas Indonesia, Tetap Jadi Favorit di Antara Gempuran Roti Modern

Baca Juga: Inilah Sourdough, Roti Sehat yang Rendah Kalori dan Bebas Glutten

4. Roti sisir
Roti sisir adalah roti jadul khas Pasuruan, Jawa Timur. Dinamakan roti sisir karena rotinya berjajar rapi seperti bentuk sisir. Pada lapisan luar warnanya sedikit kecokelatan, sementara bagian tengahnya berwarna kuning. Rasanya sangat manis dan teksturnya empuk.

Walau berasal dari Pasuruan tetapi di beberapa mini market Anda masih bisa menemui roti jadul ini. Sangat cocok untuk camilan atau sarapan.

Baca Juga: Resep Roti Panggang Apukat dan Telur, Sarapan Rendah Kalori yang Mengenyangkan

5. Roti Srikaya
Roti Srikaya sangat terkenal di Pontianak. Roti ini adalah model roti kukus yang diisi dengan selai srikaya yang sangat manis dan sedikit lengket.

Bila roti tawar biasa dipanggang di oven, maka adonan roti srikaya dikukus sehingga memberikan tekstur sangat empuk. Setelah matang dan hangat, baru diisi dengan selai srikaya.

Selai srikaya terbuat dari campuran kuning telur, santan, tepung terigu dan tepung maizena. Rasanya manis dan teksturnya lembut seperti custard. Pastinya sangat nikmat untuk teman minum kopi atau teh.***