Kuliner Wajib di Labuan Bajo, Lengkap dari yang Pedas, Gurih, Sampai Manis

Cocok dinikmati sore hari sambil menyeruput kopi Flores.

Baca Juga: 5 Jenis Kopi Nusantara yang Paling Banyak Disuka Peminum Kopi

Rebok (floresku.com)

Rebok
Camilan lain di Labuan Bajo yang juga patut dicoba adalah rebok.

Camilan ini terbuat dari parutan kelapa yang kemudian disangrai dengan tepung terigu.

Teksturnya seperti pasir berwarna cokelat muda.

Rasa rebok agak mirip dengan sagon tetapi bentuknya tidak padat.

Untuk memakan rebok orang akan letakkan di mangkuk kecil dan disuap sedikit demi sedikit dengan sendok kecil.

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Nusantara yang Harus Dicoba di Sarinah

Roti Jintan
Namanya memang sangat mirip dengan bumbu dapur.

Namun, jintan dari Labuhan Bajo berupa kudapan berukuran kecil sebesar jempol.

Roti jintan ini terbuat dari gula pasir, mentega, telur dan terigu yang digoreng sampai kering.

Teksturnya kering dan keras. Rasanya manis dan gurih.

Roti ini sering jadikan sebagai oleh-oleh juga.***