Datang dari China, Makanan Ini Dimodifikasi dan Menjadi Jajanan Pasar di Indonesia

Awalnya Lumpia Semarang tidak digoreng, bentuknya lebih mirip lumpia basah.

Camilan ini lahir pada awal abad ke 19.

Awalnya Tjoa Thay joe hijrah ke Semarang dan membuka bisnis makanan berisi daging dan rebung.

Baca Juga: Mengenal Beragam Hidangan Natal dari Berbagai Daerah di Indonesia

Dia bertemu Mbak Wasih, orang Jawa yang berjualan camilan yang mirip tapi isinya kentang dan udang.

Setelah keduanya menikah, mereka memadukan kedua dagangan masing-masing.

Kulit lumpia dibuat dengan khas China dan isiannya berubah jadi udang, telur dan rebung.

Setelah pertama kali dijajakan di Olympia Park, camilan ini disukai banyak orang hingga sekarang.

Baca Juga: Dibanggakan Sebagai Kuliner Asli Indonesia, Ternyata Makanan-makanan Ini Hasil Modifikasi Kuliner Negara Lain

Onde-onde yang dimodifikasi dari makanan bernama ludeui. (tagar.id)

Onde-Onde
Onde onde aslinya bernama ludeui.

Camilan ini sudah ada sejak zaman dinasti Tang (sekitar abad 6-9).

Asalnya dari daerah Changan.

Baca Juga: 5 Kuliner Indonesia yang Hampir Punah, Kebanyakan Karena Terkendala Bahan Baku

Setelah dibawa pedagang China ke kawasan Asia Tenggara, ludeui beradaptasi dengan selera lokal.