- Daging ayam yang akan digunakan sebelumnya dibersihkan dan direbus hingga empuk dan matang, lalu kuahnya bisa digunakan sebagai kaldu penyedap.
- Daging ayam dicincang dengan ukuran sesuai selera.
- Bawang merah, bawang putih, garam hingga merica dihaluskan dan ditumis sampai menimbulkan aroma harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam bahan yang telah ditumis dan tambahkan sedikit garam, kecap manis dan kecap asin hingga matang.
- Bahan lain seperti wortel, kentang, sosis, bihun dan seledri semuanya direbus hingga matang.
- Setelah direbus bahan-bahan di atas mulai disajikan dan ditata rapi sesuai selera.
- Terakhir, tuangkan kuah hasil tumisan dan rebusan kaldu ayam ke dalam mangkok rebusan.
- Sajikan selagi hangat, maka aroma dan rasa akan meresap sangat kuat.
Artikel Terkait
5 Rekomendasi Bakso Terenak di Solo, Kuliner yang Wajib Dicoba
Menikmati Kuliner Khas Solo Selat Mbak Lies dengan Ditemani Berbagai Pernak-pernik Khas Eropa
Menyantap Segarnya Timlo Sastro Pasar Gede, Pelopor Timlo di Kota Solo sejak 1958
5 Rekomendasi Timlo Enak di Kota Solo, Cocok Disantap Untuk Segala Suasana