Bingka bakar (Instagram/@lailymeilia via Briliofood.net)
6. Bingka bakar
Sepintas mirip bika ambon, bingka bakar terbuat dari terigu, gula, santan, telur yang dipanggang.
Selain original, ada berbagai varian rasa lain, seperti cokelat, durian, wijen, keju, dan buah naga.
Keunikan bingka bakar adalah loyang yang digunakan selalu berbentuk seperti bunga merekah.
Model cetakan ini sudah digunakan sejak berpuluh tahun dan menjadi ciri khas bingka bakar Batam.***
Artikel Terkait
Kekayaan Kuliner Banyuwangi yang Wajib Dicoba Saat Bepergian ke Sana, Karena Belum Tentu Ada di Tempat Lain
Kuliner yang Wajib Dicicipi di Labuan Bajo, Pesonanya Tidak Kalah Memikat dari Kecantikan Alamnya
Untuk yang Ingin Menyaksikan Perayaan Imlek di Singkawang dan Mencari Kuliner Halal, Ini yang Direkomendasikan
5 Kuliner yang Direkomendasikan di Bangka, Rempah dan Pengaruh Kuliner Tiongkok Mendominasi Kelezatannya
5 Kuliner yang Hadir Saat Perayaan Imlek, Masing-masing Punya Makna Khusus