Kuliner yang Wajib Dicicipi di Labuan Bajo, Pesonanya Tidak Kalah Memikat dari Kecantikan Alamnya

Kabar BUMN - Tidak kalah memesona dari alamnya, Labuan Bajo pun menawarkan kekayaan kuliner yang memikat.

Belum banyak ditemui di daerah lain, kuliner ini wajib dicobai saat sedang berada di Labuan Bajo.

Tidak hanya makanan, minuman pun ada yang khas Labuan Bajo.

Baca Juga: Menjelajahi Wisata Alam di Labuan Bajo, Surga Tersembunyi di Indonesia Bagian Timur

1. Kolo
Kolo mirip dengan nasi bakar. Kolo artinya memasak dengan bambu.

Makanan ini terbuat dari nasi yang dicampur dengan rempah-rempah.

Nasi diletakkan dalam batang bambu kemudian dibakar.

Baca Juga: Brantas Abipraya Bangun Lajur Lingkar Jalan Akses Pelabuhan Multipurpose Peti Kemas, Dukung Destinasi Wisata Super Prioritas Labuan Bajo

Setelah matang bentuknya menyerupai lontong tetapi memiliki cita rasa seperti nasi bakar.

Kolo sering dinikmati bersama ikan kuah asam dan daun singkong.

Selain dimakan dengan lauk, karena rasanya yang gurih, kolo bisa juga dimakan tanpa lauk.

Baca Juga: AYANA Komodo Waecicu Beach, Hotel Resort Super Mewah dengan Pemandangan Alam Terindah di Labuan Bajo

2. Jagung bose
Bila nasi jadi makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia, di Labuan Bajo justru jagung.

Keberadaan jagung lebih mudah dan lebih murah dibandingkan dengan beras.