Tak Hanya Suguhkan Wisata Budaya, 4 Makanan Unik Asal Desa Penglipuran Ini Wajib untuk Dicoba

Untuk membuat Suwweg ini cukup mudah, yakni membersihkan dan memotong bahan dasar terlebih dahulu.

Kemudian baru dimasak dengan cara dikukus sampai matang.

Suwweg bisa langsung dikonsumsi selagi hangat.

Baca Juga: Perluas Layanan Kesehatan: Bio Farma Resmikan Cabang Imunicare ke- 259 Di RSU Pindad Turen

4. Mujair Nyat-Nyat

Mujair Nyat-nyat (Jennaira)

Kuliner khas Desa Penglipuran lainnya adalah Mujair Nyat-nyat.

Makanan tradisional ini berbahan dasar ikan mujair atau ikan nila yang digoreng setengah kering.

Ikan yang sudah digoreng kemudian dibumbui dengan bumbu basa genep.

Baca Juga: Pertamina Patra Niaga Siap Penuhi Kebutuhan Energi untuk Pembangunan Infrastruktur di IKN

Bumbu basa genep sendiri merupakan bumbu khas Bali yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan kemiri.

Mujair nyat-nyat biasanya dilengkapi dengan buncis, plecing kangkung, kacang goreng, dan sambal matah yang menambah kenikmatan dari masakan satu ini.