7 Kuliner Khas Turki yang Wajib Dicicipi, Salah Satunya Baklava

Kabar BUMN - Seperti kebanyakan kuliner Timur Tengah, kuliner Turki juga banyak menggunakan rempah.

Kuliner Turki ini masih ditambahi lagi yoghurt, aneka kacang-kacangan, dengan rasa yang manis.

Salah satu kuliner Turki yang sudah terkenal dan banyak dijual juga di Indonesia adalah baklava.

Selain itu, masih ada banyak lagi kuliner Turki lainnya yang bisa dicari dan dicicipi.

Baca Juga: 6 Menu Berbuka Puasa Khas Timur Tengah, Bercita Rasa Manis dan Kaya Rempah

1. Baklava
Baklava camilan Turki, berupa pastry, yang sudah terkenal secara internasional.

Pastry-nya dari phyllo pastry tipis dan berlapis-lapis. Setiap lapisan ini dicampur cacahan kacang.

Biasanya kenari, pistachio, atau campuran keduanya, dan dipanggang.

Setelah matang dicampur dengan sirup atau madu.

Baca Juga: 6 Negara Penghasil Kurma Selain Arab Saudi, Ada Satu Negara yang Baru Mencoba Bangkit, Satu Baru Membudidayakannya

2. Manti
Manti bisa dibilang ravioli-nya Turki. Terbuat dari adonan yang diisi daging cincang kambing atau sapi.

Setelah itu dimasak dengan saus yoghurt yang dicampur dengan rempah, butter, dan tomat.

Karena ukurannya yang kecil, manti sering dihidangkan dalam satu piring bulat.

Di tengahnya disediakan cocolan saus yoghurt. Bisa dinikmati sebagai camilan atau makan besar.