5 Jenis Dimsum yang Disuka Masyarakat Indonesia, Selain Siu Mai atau Siomay

Angsio ceker ayam
Ceker ayam jadi favorit sebagian masyarakat Indonesia, tak heran jika dimsum ceker juga banyak disuka.

Angsio ceker ayam terbuat dari ceker yang direbus sampai lembut.

Ceker lalu direndam bumbu khusus kemudian dikukus lagi.

Karena direbus lama tulangnnya sangat lunak dan bisa dimakan. Cita rasanya gurih dan sedikit manis.

Baca Juga: Ternyata Baik untuk Kesehatan, Simak 3 Manfaat Makan Ceker Ayam

Cheong fan
Dimsum ini modelnya mirip lumpia tetapi tidak digoreng.

Terbuat dari kulit tepung beras yang dipotong dalam ukuran besar.

Lalu diisi dengan campurang daging cincang, lobak dan talas.

Teksturnya sedikit kenyal mirip pangsit, biasanya cheong fan dinikmati dengan disiram kuah kecap asin.

Baca Juga: 5 Kuliner yang Direkomendasikan di Bangka, Rempah dan Pengaruh Kuliner Tiongkok Mendominasi Kelezatannya

Lumpia kulit tahu
Kalau lumpia umumnya dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu.

Lumpia yang satu ini terbuat dari kulit tahu atau bean curd seed.

Kulit tahu yang bentuknya seperti kantong ini diisi dengan campuran daging. Setelah itu baru dikukus.***