Lontong sayur
Tak ketinggalan, rekomendasi kuliner vegetarian khas Indonesia selanjutnya adalah lontong sayur. Makanan ini terbuat dari nangka muda, labu siam, serta kacang panjang yang direbus dengan bumbu yang khas dari santan, cabai, dan berbagai rempah. Biasanya, lontong sayur disajikan dengan ayam dan telur. Namun, bagi vegetarian bisa menggantinya dengan tahu atau tempe.
