6 Minuman khas Bali yang Belum Banyak Diketahui Orang, Manis atau Asam Pastinya Menyegarkan, Apalagi Kalau Dingin

Es bir terbuat kelapa muda ditambah perasan jeruk nipis. Bisa juga diberi tambahan es batu.

Rasanya asam dan segar, cocok untuk udara panas.

Baca Juga: Menjelajahi Pantai Pasir Hitam di Bali, Menawarkan Keeksotisan Pulau Dewata

4. Es ancruk
Ini minuman khas Singaraja. Kadang disebut juga kolak ancruk atau bahkan candil.

Isiannya sangat banyak, yaitu bubur sumsum, agar-agar, kolak, kolang-kaling, ancruk (candil), kuah santan.

Saat disajikan, bagian atasnya disiram sirup untuk menambah manis minuman.

Baca Juga: Desa Wanagiri, Pesona Wisata Alam di Ketinggian Bali Utara yang Baru Ditemukan

5. Es daluman
Es daluman bisa dibilang es cincau khas Bali. Bedanya ini terbuat dari daun daluman dan daun cincau.

Cincau hijau ditambah dengan kuah santan dan es batu. Cita rasanya gurih dan menyegarkan.

Es daluman banyak ditemukan di warung dan rumah makan di Bali.

Baca Juga: Secret Garden, Bali, Tempat Wisata yang Memperkenalkan Kekayaan Budaya Indonesia Secara Estetik

6. Brem
Brem merupakan minuman fermentasi tradisional khas Bali dan mengandung alkohol 3-5 persen.

Minuman ini terbuat dari ketan hitam dan putih yang kemudian difermentasi dengan ragi tapai.

Dulunya brem hanya jadi minuman dalam upacara keagamaan Hindu, terutama upacara Tabuh Rah.

Saat ini brem sudah ditemukan juga di banyak tempat wisata dan jadi oleh-oleh khas Bali.***