6 Minuman khas Bali yang Belum Banyak Diketahui Orang, Manis atau Asam Pastinya Menyegarkan, Apalagi Kalau Dingin

Kabar BUMN - Makanan khas Bali, beberapa mungkin sudah banyak diketahui orang, baik lokal dan internasional.

Tidak demikian dengan minuman khas Bali yang belum banyak diketahui orang di luar pulau tersebut.

Hebatnya, bukan hanya satu atau dua, cukup banyak jumlah minuman khas Bali. Ini di antaranya.

Baca Juga: 5 Jajanan Tradisional Khas Bali, Lezat dan Masih Mudah Ditemukan di Pasar Tradisional

1. Es tambring
Minuman yang lebih sering disebut tambring ini terbuat dari putih telur ayam kampung.

Telur diberi gula jawa dan asam, setelah itu dicampur lagi dengan kelapa muda yang diserut.

Cita rasanya gurih, manis, dan segar. Kadang ditambah sirup dan daun pandan agar aromanya harum.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Populer di Bedugul, Lokasi Merasakan Kesejukan dan Kesegaran Udara di Dataran Tinggi Bali

2. Loloh cemcem
Loloh cemcem minuman khas daerah Desa Panglipuran, Bangli, tetapi mudah ditemukan di warung di Bali.

Minuman ini terbuat dari daun cemcem, gula merah, jahe, kunyit, asam jawa, dan sedikit garam.

Daun cemcem merupakan tanaman obat dengan rasa pahit dan berwarna hijau pekat.

Saat ini loloh cemcem jadi salah satu produk industri rumahan dan dijual dalam botol kemasan.

Baca Juga: Green Bowl Beach Ungasan, Surga Tersembunyi di Selatan Bali yang Wajib Dijelajahi

3. Es bir
Walau namanya es bir tetapi minuman ini tidak mengandung alkohol.