Ini Tentang Nasi Kapau dan Menu Khasnya yang Tidak Tersedia di Rumah Makan Padang

5. Gulai Kapau
Gulai ini terdiri atas rebung, nangka muda, kacang panjang dan lobak singgalang.

Lobak singgalang mirip kol tapi daunnya lebar dan tulang daunnya keras. Setelah dimasak rasanya manis.

Agar sayur dalam gulai tidak hancur, sayur dimasukkan satu per satu.

Pertama nangka muda, setelah itu rebung, kacang panjang, dan lobak.***