Ragam Kuliner Berbahan Singkong dari Berbagai Negara yang Paling Disukai Orang Versi Taste Atlas

Photo Author
Lucy SL, Kabar BUMN
- Minggu, 10 November 2024 | 10:00 WIB
 Escondidinho merupakan kaserol yang terbuat dari singkong isi daging. (claudia.abril.com.br)
Escondidinho merupakan kaserol yang terbuat dari singkong isi daging. (claudia.abril.com.br)

Baca Juga: 10 kue Terbaik di Asia versi Taste Atlas, 3 di Antaranya dari Indonesia

Pichi pichi dari Filipina terbuat singkong parut, gula, dan air, yang lalu dikukus hingga teksturnya kenyal. (themayakitchen.com)

3. Pichi Pichi
Pichi pichi merupakan camilan asal Filipina dengan cita rasa manis.

Camilan ini terbuat dari singkong parut, gula, dan air, yang lalu dikukus hingga teksturnya kenyal.

Setelah itu adonan dibentuk bulat dan dibalur dengan kelapa parut.

Pichi Pichi selalu dihidangkan pada merienda (waktu santai sore), pesta atau perayaan tradisional.

Baca Juga: 6 Jajanan Tradisional Populer Thailand Versi Taste Atlas yang Mudah Ditemukan di Kaki Lima di Bangkok

4. Getuk
Kuliner ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat Jawa.

Getuk terbuat dari singkong rebus yang ditumbuk halus dicampur gula jawa dan diberi pewarna.

Setelah dipotong berukuran segi empat, ditaburi parutan kelapa.

Getuk mudah ditemukan di pasar tradisional dan tempat yang menjual jajanan pasar.

Baca Juga: Mengenal 7 Camilan Khas Nusantara yang Terbuat dari Singkong, Dari Gethuk hingga Misro

5. Pastel Mandi'o
Secara tampilan pastel mandi'o sangat mirip dengan pastel di Indonesia.

Kalau pastel di Indonesia kulitnya terbuat dari terigu, pastel mandi'o agak berbeda.

Camilan asal Paraguay ini kulitnya dibuat dari campuran tepung jagung, singkong rebus dan telur.

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Editor: Lucy SL

Sumber: tasteatlas.com

Tags

Artikel Terkait

Terkini