Ragam Kuliner Khas Imlek dan Makna Filosofis di Baliknya

Kabar BUMN - Perayaan Tahun Baru Imlek tidak hanya identik dengan tradisi budaya dan dekorasi serba merah, tetapi juga dengan berbagai hidangan khas yang sarat akan makna mendalam.

Setiap makanan yang disajikan saat Imlek bukan sekadar hidangan, melainkan doa dan harapan baik untuk keluarga.

Berikut adalah delapan kuliner khas Imlek beserta simbolisme di baliknya, seperti dikutip dari Instagram @kemenparekraf.ri:

Baca Juga: 6 Kawasan Pecinan di Indonesia yang Wajib Dikunjungi Saat Libur Imlek 2025

1. Kue Keranjang: Simbol Keharmonisan Keluarga

Kue keranjang, atau nian gao, adalah dodol manis yang menjadi ikon perayaan Imlek.

Hidangan ini melambangkan harapan akan keharmonisan dan kekuatan hubungan keluarga.

Biasanya, kue ini disusun bertingkat sebagai doa agar rezeki dan kemakmuran terus bertambah dari tahun ke tahun.

Baca Juga: Sambut Tahun Baru Imlek 2025, Menyingkap Makna Shio Ular Kayu

2. Lapis Legit: Lambang Rezeki Berlapis

Tekstur berlapis pada kue ini menjadi simbol dari rezeki yang berlimpah dan kehidupan yang manis.

Selain itu, lapis legit juga dipercaya membawa harapan untuk keberuntungan yang terus berkesinambungan.

Baca Juga: ANTAM Luncurkan Emas Khusus Edisi Imlek 2025: Investasi dengan Simbol Keberuntungan!

3. Jeruk: Rezeki dan Kemakmuran