Ragam Takjil Manis di Indonesia, Tiap Daerah Punya Kuliner Andalannya Sendiri

Bubur kampiun perpaduan ketan putih, bubur sumsum, bubur ketan putih, kolak, bubur kacang hijau dan candil.

Variasi isi bubur kampiun ini beragam. Tiap penjual punya perpaduannya sendiri-sendiri.

Ada yang tidak pakai ketan putih. Gantinya menambahkan lupis ketan putih atau bubur delima.

Baca Juga: Bukan Hanya Sate Padang, Ini Sate Asal Sumatra yang Khas dengan Rempahnya

Kue jongkong khas Bandar Lampung. (YouTube/Luvita Ho via hops.id)

4. Kue jongkong
Kue jongkong dari Bandar Lampung, Lampung. Kuliner manis ini jadi takjil selama bulan Ramadan.

Dibuat dari tepung beras dan tepung tapioka serta bahan lain, kue ini terdiri atas dua-tiga lapisan.

Adonan ini dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus.

Agar lebih praktis, ada juga yang membuatnya dalam wadah kecil, tanpa daun pisang.

Baca Juga: Rekomendasi 6 Kuliner Khas yang Wajib Dicicipi Saat Wisata ke Lampung

5. Bubur madura
Bubur ini berasal dari Bangkalan, Madura.

Terdiri dari sagu mutiara, ubi ungu, ketan, dan cenil. Lalu disiram santan dan gula merah cair.

Terakhir, diberi taburan kelapa parut.

Saat Ramadan, penjual bubur madura banyak ditemukan di Surabaya dan kota lain di Jawa Timur.***