Kabar BUMN - Banyuwangi yang dikenal dengan kuliner lezat punya lebih dari satu menu kuliner nasi.
Di antara kuliner nasi itu, sego tempong yang paling mudah ditemukan di kota lain di luar Banyuwangi.
Beberapa kuliner nasi khas Banyuwangi lainnya belum populer, tetapi tak berarti tidak lezat.
Ini empat jenis kuliner nasi khas Banyuwangi yang bisa dicoba sewaktu-waktu.
Baca Juga: Bukan Cuma Kawah Ijen, Ini Daftar Wisata Banyuwangi yang Harus Kamu Kunjungi
1. Sego Tempong
Sego tempong merupakan makanan khas Osing di Banyuwangi.
Tempong dalam bahasa Osing artinya tampar.
Ini karena rasa pedas nasi membuat orang yang memakannya seperti ditampar.
Baca Juga: Pesona Pantai Pasir Putih di Banyuwangi, Rekomendasi 5 Destinasi yang Wajib Dikunjungi
Konsepnya mirip nasi pecel, yaitu nasi dengan rebusan sayur yang disiram bumbu sambal kacang.
Ciri khas bumbu di nasi tempong ini adalah penggunaan kencur yang banyak.
Sego tempong dinikmati dengan lauk tahu, tempe, bakwan jagung atau ikan jambal goreng.
2. Sego bodrex
Sego bodrex mirip dengan nasi kucing di Yogyakarta.
Dinamakan sego bodrex karena harganya satu bungkus sama dengan harga satu butir obat Bodrex.
Sego bodrex terdiri atas nasi, tempe kering, bihun, potongan ayam, dan sambal.
Artikel Terkait
Ragam Hidangan Nasi dari Indonesia Timur, Diolah dengan Mempertahankan Cara Tradisional yang Sudah Turun Temurun
Hadirkan Cita Rasa Kaya Rempah, Ini Rekomendasi Tempat Makan Nasi Goreng Kambing di Jakarta
Rekomendasi Rumah Makan di Padang, Tidak Menjual Nasi Padang
Tampilan Boleh Saja Sama, Tidak dengan Rasa, Ini Beragam Jenis Nasi Pecel Khas Jawa Timur
Ini Tentang Nasi Kapau dan Menu Khasnya yang Tidak Tersedia di Rumah Makan Padang
Sarapan Nasi Gudeg Komplit di Yogyakarta, Ini Beberapa Tempat Makan yang Banyak Dicari Orang